成都哪里鸭子做的比较好的店(成都好吃的鸭子店)
创始人
2026-04-09 06:35:26
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秋冬吃鸭肉,暖身温补,调理肠胃!成都五家让你忘记疲劳的鸭肉店!



簇桥冒烤鸭冒菜



成都土生土长的冒鸭子的店铺,每天都是现场烤制,据说用了3、40种香料,长达两三个小时的熬制而成。


惊不惊喜,吃不吃鸡!成都人曾经说过,没有什么东西是不能拿来冒的,冒脑花、冒毛肚、冒肥牛、冒黄喉,烤鸭这么好的东西,别

愣着!给我冒进去!


冒鸭子既有四川火锅的麻辣鲜香,又有北京烤鸭的肥厚多汁,吃在嘴里皮酥肉嫩、醇香萦绕,这道南北结合又极具成都特色的棒棒的鸭子,是冬日驱寒、解馋的不二选择。来四分之一只鸭子,加十块钱的鸭肠。简直就是标配啊。


人均:19元


地址:家园路口(近乐宾百货)


张烤鸭



时常去都是爆满爆满爆满,人气爆棚的一家店,除了一些烤鸭特色之外,其实就是一家正宗吃川菜的店,不过我去那里面从来没吃过川菜,我很专一的奔着鸭子去的。


切记冒烤鸭是招牌哟,先是端上来烤鸭小份,当面淋上汤汁,小份够两个人吃了。汤汁浓郁,肉又很嫩很入味。个人觉得完全KO全聚德,吃了就不再想吃各种北京烤鸭。


这家的片皮鸭也同样很好吃,颜色鲜亮,呈枣红色,皮薄肉鲜,一点都不腻,一片片的蘸酱卷进面皮里,一口闷掉!


人均:45元


地址:古卧龙桥街9号附17号


曾记乐山甜皮鸭



很多年的老店了,甜皮鸭是我在成都吃到的最接近乐山嘉州油炸甜皮鸭的,没有之一,皮是那种咔咔脆的,很干爽的一只鸭子(干爽的鸭子..emmmmm..)


很大一只的鸭子,鸭肉很扎实,很新鲜,沉甸甸的让我很有安全感,口感真的独特,甜度适中。有次点外卖点了半只鸭,送来还是温的。


北京烤鸭香,南京盐水鸭咸香,乐山甜皮鸭甜脆,这种甜丝毫不腻,不管是老人还是小孩都会喜欢的,赶快切搞一只吧!


人均:23元


新店地址:郭家桥西街3号附2号


温鸭子



非常有名的饭店,吃些川菜和家常菜的,适合聚餐。历史悠久,成都传统老字号,以前开在青龙场,店面破破烂烂的,现在开了很多分店,遍布成都东南西北中各个角落。


头牌就是温鸭子,属于烟熏卤鸭,味道介于板鸭和甜皮鸭之间。从色泽上看十分诱人,有点点油,但是入口之后不会腻。


那个肉嫩的呀,不过个人觉得有一丢丢咸。口感倒是香糯,有那么点烟熏味,吃多了不燥、不柴,老年人也可以吃的那种噢。


人均:64元


地址:很多分店



九尺李板鸭



这个鸭是产于彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺镇也被四川省誉为“板鸭之乡”,早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。


九尺板鸭都是经过烟熏后又卤制的,带着淡淡的烟熏香味和浓郁的卤汁味道,个人喜欢偏干一点的,这家不是很干,但肉很香。


难得的是烟熏后也不是很咸,并且完全没有什么一滴香的那种味道。就是很纯粹自然的肉香味……喜欢和爸爸一起喝点小酒吃点肉肉。


人均:25元


地址:北较场洛阳路29号附18



小编有时候回家晚了,没有什么菜,就会在路上买只鸭子!在美味中结束一天的疲劳!

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