果丹皮是苹果做的还是山楂做的(怎么用山楂做果丹皮)_生活百科

创始人

2026-03-24 07:54:48

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果丹皮也能自己做！没错，你需要一些山楂就好！

主料：山楂300克、白糖90克辅料：食盐7克

将山楂用盐水中浸泡15分钟

再将山楂洗干净横切将核去掉，头和根蒂也处理干净

把处理好的山楂放入锅中，放上半碗清水和50克白糖

煮7-8分钟，果肉经按压能轻松碾碎的程度

将山楂果肉倒入搅拌机中，打成泥

把打好的果泥重新倒入锅中，将剩下的糖加入果泥里面

小火翻炒，一直翻炒到糖全部溶化，果泥纹路不易消失，且果泥不会滴落的程度

把炒好的果泥倒入不粘烤盘内，用刮板均匀的涂抹平整

烤箱100度，时间为1小时，烤好放晾即可切片 PS:如果没有不粘烤盘，下面垫一层油纸防粘。

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