No.7 荨麻

荨麻草是一种会“自卫”的植物，其茎叶上的蜇毛有毒性（过敏反应），人和动物一旦触及，它会放出蚁酸，刺激皮肤使之如蜂蛰般疼痛难忍，严重还会引起刺激性皮炎，如瘙痒、严重烧伤、红肿等。

但事实上，荨麻可以食用。俄罗斯等国用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴：有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在欧洲荨麻（植株和叶片）被列入食物调味品的天然来源中，可用来做汤和草药茶。

作为绝佳的香料，用荨麻熬制的荨麻牛尾汤、荨麻野鸭汤，既滋补又美味，化毒为补，吃第一次就再也忘不掉了。

No.8 野生蜂蜜

野生蜂蜜就是自然界中野蜂生产出的天然蜂蜜，是一种营养丰富、味道香甜的天然食品。

之所以说有毒是因为蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在酿制蜂蜜的过程中可能受到污染，引起某种物质超标而带来毒性，而且我们的肉眼是识别不出来的。

当然，如果遇到无毒的野生蜂蜜，那就是世界上最顶级最痛快的美味。但没有方法识别其是否有毒的话，食用野生蜂蜜必将是一次冒着生命危险的行动。

常见的蜂蜜中毒初起有恶心，呕吐，腹泻，腹痛等消化系统症状,伴有乏力，头晕，低热，四肢麻木等。

其实小编觉得养殖蜂产的蜂蜜味道也还可以啦！

No.9 石头鱼

又叫“玫瑰毒鲉”，这是因为其像玫瑰花一样长有刺，且有毒。

它的背部有几条毒鳍，鳍下生有毒腺，每条毒腺直通含有剧毒的毒囊，当被毒鳍刺中，毒囊受挤压，便会射出毒液，沿毒腺及鳍射入人体，毒液足以致命，非常可怕！

尽管如此，因石头鱼的肉质鲜嫩，极其美味，仍然被奉为一种高逼格的食用鱼而受到追捧。用石头鱼煮成的汤汁浓味鲜，清蒸后更是鲜嫩爽滑，极受欢迎。

为什么鲜美的鱼总是有毒呢？小编真是想不通！

No.10 新鲜海蜇

海蜇是生活中经常见到的海产品，凉拌以后,质脆而韧,清凉爽口,那绝佳的口感相信很少会有人不爱它。但是食用海蜇应注意，新鲜的海蜇是不能直接吃的，必须经过处理。

早在明代，渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。

另外，海蛰含有大量的致病菌--副溶血性孤菌，容易引发急性胃肠炎，其症状酷似痢疾。处理方法是将海蛰放在清水里，泡上两天，再反复冲洗。

切好后用醋浸泡5分钟以上，拍上些蒜泥，这样就足以全部杀死孤菌。

No.7 荨麻

荨麻草是一种会“自卫”的植物，其茎叶上的蜇毛有毒性（过敏反应），人和动物一旦触及，它会放出蚁酸，刺激皮肤使之如蜂蛰般疼痛难忍，严重还会引起刺激性皮炎，如瘙痒、严重烧伤、红肿等。

但事实上，荨麻可以食用。俄罗斯等国用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴：有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在欧洲荨麻（植株和叶片）被列入食物调味品的天然来源中，可用来做汤和草药茶。

作为绝佳的香料，用荨麻熬制的荨麻牛尾汤、荨麻野鸭汤，既滋补又美味，化毒为补，吃第一次就再也忘不掉了。

No.8 野生蜂蜜

野生蜂蜜就是自然界中野蜂生产出的天然蜂蜜，是一种营养丰富、味道香甜的天然食品。

之所以说有毒是因为蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在酿制蜂蜜的过程中可能受到污染，引起某种物质超标而带来毒性，而且我们的肉眼是识别不出来的。

当然，如果遇到无毒的野生蜂蜜，那就是世界上最顶级最痛快的美味。但没有方法识别其是否有毒的话，食用野生蜂蜜必将是一次冒着生命危险的行动。

常见的蜂蜜中毒初起有恶心，呕吐，腹泻，腹痛等消化系统症状,伴有乏力，头晕，低热，四肢麻木等。

其实小编觉得养殖蜂产的蜂蜜味道也还可以啦！

No.9 石头鱼

又叫“玫瑰毒鲉”，这是因为其像玫瑰花一样长有刺，且有毒。

它的背部有几条毒鳍，鳍下生有毒腺，每条毒腺直通含有剧毒的毒囊，当被毒鳍刺中，毒囊受挤压，便会射出毒液，沿毒腺及鳍射入人体，毒液足以致命，非常可怕！

尽管如此，因石头鱼的肉质鲜嫩，极其美味，仍然被奉为一种高逼格的食用鱼而受到追捧。用石头鱼煮成的汤汁浓味鲜，清蒸后更是鲜嫩爽滑，极受欢迎。

为什么鲜美的鱼总是有毒呢？小编真是想不通！

No.10 新鲜海蜇

海蜇是生活中经常见到的海产品，凉拌以后,质脆而韧,清凉爽口,那绝佳的口感相信很少会有人不爱它。但是食用海蜇应注意，新鲜的海蜇是不能直接吃的，必须经过处理。

早在明代，渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。

另外，海蛰含有大量的致病菌--副溶血性孤菌，容易引发急性胃肠炎，其症状酷似痢疾。处理方法是将海蛰放在清水里，泡上两天，再反复冲洗。

切好后用醋浸泡5分钟以上，拍上些蒜泥，这样就足以全部杀死孤菌。

No.7 荨麻

荨麻草是一种会“自卫”的植物，其茎叶上的蜇毛有毒性（过敏反应），人和动物一旦触及，它会放出蚁酸，刺激皮肤使之如蜂蛰般疼痛难忍，严重还会引起刺激性皮炎，如瘙痒、严重烧伤、红肿等。

但事实上，荨麻可以食用。俄罗斯等国用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴：有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在欧洲荨麻（植株和叶片）被列入食物调味品的天然来源中，可用来做汤和草药茶。

作为绝佳的香料，用荨麻熬制的荨麻牛尾汤、荨麻野鸭汤，既滋补又美味，化毒为补，吃第一次就再也忘不掉了。

No.8 野生蜂蜜

野生蜂蜜就是自然界中野蜂生产出的天然蜂蜜，是一种营养丰富、味道香甜的天然食品。

之所以说有毒是因为蜜蜂源植物或者野生蜜蜂在酿制蜂蜜的过程中可能受到污染，引起某种物质超标而带来毒性，而且我们的肉眼是识别不出来的。

当然，如果遇到无毒的野生蜂蜜，那就是世界上最顶级最痛快的美味。但没有方法识别其是否有毒的话，食用野生蜂蜜必将是一次冒着生命危险的行动。

常见的蜂蜜中毒初起有恶心，呕吐，腹泻，腹痛等消化系统症状,伴有乏力，头晕，低热，四肢麻木等。

其实小编觉得养殖蜂产的蜂蜜味道也还可以啦！

No.9 石头鱼

又叫“玫瑰毒鲉”，这是因为其像玫瑰花一样长有刺，且有毒。

它的背部有几条毒鳍，鳍下生有毒腺，每条毒腺直通含有剧毒的毒囊，当被毒鳍刺中，毒囊受挤压，便会射出毒液，沿毒腺及鳍射入人体，毒液足以致命，非常可怕！

尽管如此，因石头鱼的肉质鲜嫩，极其美味，仍然被奉为一种高逼格的食用鱼而受到追捧。用石头鱼煮成的汤汁浓味鲜，清蒸后更是鲜嫩爽滑，极受欢迎。

为什么鲜美的鱼总是有毒呢？小编真是想不通！

No.10 新鲜海蜇

海蜇是生活中经常见到的海产品，凉拌以后,质脆而韧,清凉爽口,那绝佳的口感相信很少会有人不爱它。但是食用海蜇应注意，新鲜的海蜇是不能直接吃的，必须经过处理。

早在明代，渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。

另外，海蛰含有大量的致病菌--副溶血性孤菌，容易引发急性胃肠炎，其症状酷似痢疾。处理方法是将海蛰放在清水里，泡上两天，再反复冲洗。

切好后用醋浸泡5分钟以上，拍上些蒜泥，这样就足以全部杀死孤菌。