超级下饭的家常菜(这道菜很下饭)
创始人
2026-02-20 10:01:01
0次
一天最开心的时间就是开饭啦！要了解一个吃货的内心有三个方法：1.买吃的给ta，2. 做吃的给，ta3. 变成食物！
水煮杏鲍菇
食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。
做法：
1、杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。
2、炒锅倒油，放入豆瓣酱炒香。
3、豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐，白糖，老抽，煮开。
4、放入杏鲍菇。
5、淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。
6、加少许花椒粉。
7、撒熟芝麻。
8、放入辣椒段。
9、炒锅倒油，放入花椒炸香。
10、趁热将花椒油烹入。
11、放入少许香菜即可。
麻辣素烧豆腐
食材：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、姜、蒜、生抽。
做法：
1、豆腐切小型正方体，过热水焯去豆腥味备用。
2、起不沾油锅，热后加入姜蒜爆香，加入郫县豆瓣炒香，加适量水。
3、烧开后，加入豆腐，以小火间或轻轻晃动的方式烧熟，少许生抽调味。
4、水淀粉勾芡，晃动均匀，起锅淋上花椒粉，辣椒粉，葱花。
酸辣藕丁
食材：莲藕250克，干红椒10颗，青椒半颗，红椒半颗，大蒜2瓣，生姜1片，大葱1小段、盐1/2小匙，生抽1大匙，白醋2大匙，砂糖1小匙
做法：
1、将莲藕剖净表皮，先切成厚片，再切成条状，最后切成丁状。切好的藕丁浸泡在凉水内备用
2、青红椒去籽，切成菱形块状。生姜，大蒜，葱段切成碎
3、用剪刀将干红椒剪成段，用水洗净，沥干水备用。生抽+白醋+砂糖在碗内调匀成味汁
4、锅内烧开一锅水，放入藕丁及盐煮至水开，捞起放入凉水中备用
5、炒锅放入油，凉油加入葱、姜、蒜、干红椒段，炒出香味
6、加入沥净水的藕丁，青红椒片，淋入调好的味汁
7、用中火再翻炒1分钟，至藕丁入味即可！
相关内容
热门资讯
香奈儿首饰掉色(香奈儿衣服掉色...
花大价钱买的衣服，肯定要拿去干洗店进行专业的洗涤咯。但是即使是专业的干洗店，也会遇到没办法洗涤的东西...
保山天气今天下雨时间是(保山天...
保山天气网（http://baoshan1.tianqi.com/）为大家播报保山未来一周天气预报。...
化妆品要不要买成套？教你三招不...
又比如说：眼影蓝色、绿色、浅蓝色，都是亚洲人hold不住的颜色。上妆后，轻则，让人看起来没精神。重则...
北京哪里的秋景最美(北京观赏秋...
说起北京的秋天，小编的第一反应就是天高云淡！但有个地方，除了这份清明还仰仗着大自然的无限恩宠，将秋天...
怒江1月天气(怒江四月天气)
怒江天气网（http://nujiang.tianqi.com/）为大家播报怒江未来一周天气预报。今...
做好的菜要立马放冰箱(为什么菜...
你进入厨房的第一步是了解它。厨房就像是一个人，有可以触碰和不应该触碰的界限，你知道了，就可以在厨房里...
来宾电视台天气预报201601...
来宾天气网（http://laibin.tianqi.com/）为大家播报来宾未来一周天气预报。今天...
饺子包好不要再傻傻的放冰箱了，...
不管过年过节，全家人在家一起吃顿饺子是件非常幸福的事。俗话说得好：‘好吃不过饺子，舒服不过躺着’。很...
清远全年气温查询(清远天气)
清远天气网（http://qingyuan3.tianqi.com/）为大家播报清远未来一周天气预报...
阿玛尼黑管唇釉色号(阿玛尼黑管...
紫色系600#玫红色里透着蓝紫色的镭射珠光，在不同的光线下会有不同的光泽，这只真的很时髦又神秘哦60...
柿子、桔子、枫叶，浙些色彩斑斓...
⑤ 嘉兴海盐·黄沙坞 采“桔”东篱下，悠然见南山 黄沙坞村，就像五柳先生笔下的世外桃源一般，永远是那...
吃螃蟹住院(被螃蟹夹了要去医院...
农历十月前，吃母蟹，蟹黄多；农历十月后，吃公蟹，白胶质较多。虽然好吃，可不能贪吃！不然，美丽的“蟹”...
笔帽上的小孔是救命孔(笔帽上的...
这是来自美国迈阿密儿童医院的儿童异物吸入案例。案例主角，一名九岁儿童由于上呼吸道症状而到医院就诊。这...
干皮夏天用的水乳(干皮妹子冬天...
IPSA流金水＋自律循环乳液参考价：一套800元资生堂悦薇水乳参考价：一套1100元欧莱雅清润多重活...
美白的水乳是不是不可以白天用(...
POLA 维丝系列参考价：水：420元 150ml 乳：450元 50ml城野医生美白VC化妆水参考...
合肥哪里买羊肉不错(合肥羊肉)
小北风一刮，感受到冬天满满的恶意！真是到了取暖靠身体抖的季节，我需要吃羊肉补充！羊肉汤“淮氏羊肉汤”...
云南楚雄10月份天气记录(云南...
楚雄天气网（http://chuxiong.tianqi.com/）为大家播报楚雄未来一周天气预报。...
沈阳周边夜市有哪些(沈阳最大的...
五里河夜市和平区倾力打造了一条文化特色街，全长1079米，沿街现有各类餐饮商户百余家，涵盖火锅、烧烤...
伴郎伴娘单身(一对情侣当伴娘伴...
曹小囡说不是没人追求过自己，但是接触过的几个男生都不长情，追求几次觉得没戏转身就去追求别人，自己并不...
昆明月份天气情况(云南昆明半月...
昆明天气网（http://kunming.tianqi.com/）为大家播报昆明未来一周天气预报。今...