南北男的都爱这一道菜！成本不到十块钱！_生活百科

创始人

2026-02-07 14:31:54

0次

炖鸭用的酸菜，建议是这种贵州酸菜，它的酸是特别柔和的味道，也没有涩涩的口感，连汤汁都很好喝。所以经典的酸菜鱼，就是用这种酸菜来做的。

【酸菜炖鸭肉】

需要准备：

鸭腿2个

酸菜300克

朝天椒3个

做法：

1、准备好需要的食材。

2、酸菜清洗一下，切小块，朝天椒切段备用。

3、鸭腿斩成小块，切适量的葱丝姜丝。

4、坐热一锅水，放入鸭肉块，焯至变色捞出，撇去血沫。

5、锅内放入适量食用油，烧热后放入葱丝姜丝爆香。

6、放入鸭肉，倒入一勺料酒翻炒。

7、倒入酸菜，加1勺生抽，倒入没过食材的开水，倒入朝天椒段，酸菜本身有咸味，所以不要放盐，加入1小勺糖更能提鲜。

盖盖子焖煮12分钟，期间掀开盖子，可以闻到酸菜特有的清香，小火炖煮的这种温暖气息也传遍厨房，超级期待出锅的那个时刻。

8、秋冬季多吃用一些炖菜，这可是让身体迅速暖和起来的好法子。一盘炖菜，一小碗米饭，绝对吃的喷香。

南翔小笼馆(古猗园路店)怎么样... 8. 李小笼这个名字一看就知道是家专门做小笼包的店啦！装修都非常简单，室内有wifi，可以尽情上网。...

太原这家串串火锅界的扛把子都有... 袁记串串香虽然这家店的位置不算很近，但是仍然有大批铁粉专程驱车来吃。小料是自助的，但是即使不蘸小料，...

南北男的都爱这一道菜！成本不到... 炖鸭用的酸菜，建议是这种贵州酸菜，它的酸是特别柔和的味道，也没有涩涩的口感，连汤汁都很好喝。所以经典...

木家具脏了用什么擦(家具脏了用... 二、干抹布直接擦木质家具有人会疑惑，干抹布，怎么不能擦了，难不成还必须要湿抹布才行？别说，还真是的。...

眼霜几岁开始用比较好(眼霜最好... 3、white pixie熊猫眼霜日本乐天同类产品销量NO.1的眼霜！日本各大美容杂志刊登，国际金奖...

6月珠海天气晴雨记录(10月1... 珠海天气网（http://zhuhai.tianqi.com/）为大家播报珠海未来一周天气预报。今天...

纸巾放了一年还能用(现在都用纸... /面包保鲜/吃不完的面包该怎么保存呢，有人习惯把面包放进冰箱，可是面包经冷藏口感就不好了。别担心，用...

准备一个橡皮筋(打包票！你的生... 把橡皮筋缠在衣架两端普通衣架瞬间变成防滑衣架再也不用担心衣服滑落▼砧板比较滑老是跑来跑去只要在两边缠...

这个块都不到的小玩意，竟能给你... 调味料挂起来瓶瓶罐罐挂起来油烟味厨房重地也变得小清新了呢收纳一流，一目了然啊！相信你的家一定也需要这...

汕头半月天气预报(汕头天气予报... 汕头天气网（http://shantou.tianqi.com/）为大家播报汕头未来一周天气预报。今...

广东江门全年气温(江门市4月份... 江门天气网（http://jiangmen.tianqi.com/）为大家播报江门未来一周天气预报。...

上班必备的工作技能(上班族学什... 11. Wi-Fi讯号增强器锡纸可以充当Wi-Fi讯号增强器，这个办法很久以前就有在网络上流传，不过...

很甜的枣子是不是用糖精泡的(蜜... 小身材，大热量▷管住嘴，迈开腿冬枣味道清甜，不少人会管不住嘴，不知不觉吃完一整盘。冬...

天气宜春天气(10月宜春天气) 宜春天气网（http://yichun1.tianqi.com/）为大家播报宜春未来一周天气预报。今...

广元天气预报中国天气网(四月广... 广元天气网（http://guangyuan.tianqi.com/）为大家播报广元未来一周天气预报...

历久弥新的老上海糕点，米其林大... 8. 国际饭店西饼屋必吃：蝴蝶酥家喻户晓的国际饭店最著名的就是蝴蝶酥啦！外地人来上海都要去国际饭店买...

攀枝花市气温(攀枝花各月气温) 攀枝花天气网（http://panzhihua.tianqi.com/）为大家播报攀枝花未来一周天气...

这些百年前的生活妙招，现在依然... 怎么让皮鞋更亮在上鞋油前，先把柠檬一切为二，然后擦拭皮鞋一遍或几遍。之后再上鞋油，事半功倍。扭伤时怎...

女生会嫌弃口红多吗(女人的口红... 5、YSL镜面唇釉参考价：¥320唇釉界的翘楚，不知多少仙女为它的镜面效果痴狂。集合了所有唇釉该有的...

别让毛衣把你拉下时尚的王座，请... |如何叠毛衣||如何防虫|毛衣一旦遭虫子啃了，基本无法复原，所以这是毛衣保养第一要紧的问题。你可以...