三道护眼菜谱

1 胡萝卜炒鸡丝

原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。

做法：

1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉。

2. 用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；

3. 胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；

4. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用。

5. 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝，再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。

2 玉米山药菊花汤

原料：山药、甜玉米、菊花、胡萝卜、盐、花生米、姜。

做法：

1. 把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段。花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片。

2. 把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里，大火煲开后转小火煲上40分钟左右。

3. 把山药洗去皮切块，加煲里，再继续煲上30分钟，加入盐拌均匀。

4. 加菊花，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来即可。

3 松仁玉米

原料：玉米、青豆、胡萝卜、松仁、食盐、白糖、胡椒粉。

做法：

1. 糯玉米粒煮熟捞出备用，熟的青豆备用，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

2. 松仁放锅中小火炒熟盛出备用，锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。

3. 下入熟青豆，加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。

4. 最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。

三道护眼菜谱

1 胡萝卜炒鸡丝

原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。

做法：

1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉。

2. 用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；

3. 胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；

4. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用。

5. 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝，再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。

2 玉米山药菊花汤

原料：山药、甜玉米、菊花、胡萝卜、盐、花生米、姜。

做法：

1. 把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段。花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片。

2. 把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里，大火煲开后转小火煲上40分钟左右。

3. 把山药洗去皮切块，加煲里，再继续煲上30分钟，加入盐拌均匀。

4. 加菊花，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来即可。

3 松仁玉米

原料：玉米、青豆、胡萝卜、松仁、食盐、白糖、胡椒粉。

做法：

1. 糯玉米粒煮熟捞出备用，熟的青豆备用，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

2. 松仁放锅中小火炒熟盛出备用，锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。

3. 下入熟青豆，加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。

4. 最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。

三道护眼菜谱

1 胡萝卜炒鸡丝

原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。

做法：

1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉。

2. 用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；

3. 胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；

4. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用。

5. 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝，再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。

2 玉米山药菊花汤

原料：山药、甜玉米、菊花、胡萝卜、盐、花生米、姜。

做法：

1. 把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段。花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片。

2. 把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里，大火煲开后转小火煲上40分钟左右。

3. 把山药洗去皮切块，加煲里，再继续煲上30分钟，加入盐拌均匀。

4. 加菊花，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来即可。

3 松仁玉米

原料：玉米、青豆、胡萝卜、松仁、食盐、白糖、胡椒粉。

做法：

1. 糯玉米粒煮熟捞出备用，熟的青豆备用，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

2. 松仁放锅中小火炒熟盛出备用，锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。

3. 下入熟青豆，加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。

4. 最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。

三道护眼菜谱

1 胡萝卜炒鸡丝

原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。

做法：

1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉。

2. 用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；

3. 胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；

4. 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用。

5. 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝，再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。

2 玉米山药菊花汤

原料：山药、甜玉米、菊花、胡萝卜、盐、花生米、姜。

做法：

1. 把胡萝卜洗净去皮切块、 甜玉米洗净切段。花生米凉水侵泡两小时捞起、姜切片。

2. 把姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米加煲里，大火煲开后转小火煲上40分钟左右。

3. 把山药洗去皮切块，加煲里，再继续煲上30分钟，加入盐拌均匀。

4. 加菊花，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来即可。

3 松仁玉米

原料：玉米、青豆、胡萝卜、松仁、食盐、白糖、胡椒粉。

做法：

1. 糯玉米粒煮熟捞出备用，熟的青豆备用，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

2. 松仁放锅中小火炒熟盛出备用，锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味。

3. 下入熟青豆，加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。

4. 最后放入松仁，翻炒均匀即可出锅。