炖肉肥而不腻的秘诀(如何炖肉更好吃窍门)
土豆
炖肉时加点土豆，不仅吸走了汤里的油脂，而且土豆绵软入味，吸饱了汤汁的土豆，口感都能与肉平分秋色了。
白萝卜
清爽的白萝卜可以吸走五花肉中的油脂，这样做出来的五花肉会香而不腻，而且白萝卜炖煮入味后，一口咬下去汁水满满，一口萝卜一口肉，都是满足感。
茶叶
除了上面这些，炖肉还可以加点茶叶！
茶叶不仅可以去掉肉质的腥味，解腻清香，还能加速肉的软化，尤其是对比较难煮的牛肉，用上了茶叶，炖肉的时间都缩短了一半，而且这样煮出来的肉，还带有茶叶的清香。
茶叶直接撒容易影响菜肴的造型，可以将茶叶放在茶包中，再放入锅中炖煮。
洋葱
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物，搭配肉类一起吃简直完美！洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质，提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，减少油脂吸收。
以后炖肉的时候，不妨加点洋葱进去，洋葱微甜的味道，既消除了油腻，又让肉汤口感层次更加丰富~
以后炖肉时加上这些食材，吃肉清香爽口再也不会腻~
土豆
炖肉时加点土豆，不仅吸走了汤里的油脂，而且土豆绵软入味，吸饱了汤汁的土豆，口感都能与肉平分秋色了。
白萝卜
清爽的白萝卜可以吸走五花肉中的油脂，这样做出来的五花肉会香而不腻，而且白萝卜炖煮入味后，一口咬下去汁水满满，一口萝卜一口肉，都是满足感。
茶叶
除了上面这些，炖肉还可以加点茶叶！
茶叶不仅可以去掉肉质的腥味，解腻清香，还能加速肉的软化，尤其是对比较难煮的牛肉，用上了茶叶，炖肉的时间都缩短了一半，而且这样煮出来的肉，还带有茶叶的清香。
茶叶直接撒容易影响菜肴的造型，可以将茶叶放在茶包中，再放入锅中炖煮。
洋葱
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物，搭配肉类一起吃简直完美！洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质，提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，减少油脂吸收。
以后炖肉的时候，不妨加点洋葱进去，洋葱微甜的味道，既消除了油腻，又让肉汤口感层次更加丰富~
以后炖肉时加上这些食材，吃肉清香爽口再也不会腻~