北京过年吃的食物(北京过年必吃的菜)
炒红果
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。主要成分是山楂，富含多种高营养成份，属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
推荐店铺：一碗居（蒲芳路店）
店铺地址：丰台区方庄蒲方路24-1号
金丝蜜枣
金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣，是中国三大蜜枣之一（另2种是徽式和桂式蜜枣），呈琥珀色，透明或半透明，素有金丝琥珀之称，驰名中外。大枣有美容养颜、固血生津等功效，常吃大枣可改善贫血症状，增强皮肤免疫能力。由于金丝蜜枣含糖量极高，因此糖尿病人慎食。
推荐店铺：伊锦斋（康记）
店铺地址：朝阳区常营清真寺食品街12号
老北京奶酪
奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里，然后放进大松木桶里精心烤制，最后还要使用窖冰降温冷藏。老北京奶酪乳白香滑，富于营养，入口即化。其主要原料是奶。奶具有美容，安神，补血，防癌，益智等功效。
推荐店铺：三元梅园
店铺地址：北京市崇文门西大街7号
老北京酸奶
旧时在老北京的胡同里有一种用瓷瓶子装的酸奶，甜中偏酸，奶冻顺滑，清新不粘稠，一吸进口里就变得格外香浓！它不仅是美味的食物，更是老北京人儿时的记忆！充满了老北京的味道！喝酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就变成温的了。
推荐店铺：老城根鲜酿酸奶
店铺地址：东城区安定门内大街122号
这些美食，你吃了几样了？
炒红果
炒红果是老北京的汉族小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，是很地道的北京美味。主要成分是山楂，富含多种高营养成份，属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
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金丝蜜枣
金丝蜜枣又称京式蜜枣、北式蜜枣，是中国三大蜜枣之一（另2种是徽式和桂式蜜枣），呈琥珀色，透明或半透明，素有金丝琥珀之称，驰名中外。大枣有美容养颜、固血生津等功效，常吃大枣可改善贫血症状，增强皮肤免疫能力。由于金丝蜜枣含糖量极高，因此糖尿病人慎食。
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老北京奶酪
奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里，然后放进大松木桶里精心烤制，最后还要使用窖冰降温冷藏。老北京奶酪乳白香滑，富于营养，入口即化。其主要原料是奶。奶具有美容，安神，补血，防癌，益智等功效。
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老北京酸奶
旧时在老北京的胡同里有一种用瓷瓶子装的酸奶，甜中偏酸，奶冻顺滑，清新不粘稠，一吸进口里就变得格外香浓！它不仅是美味的食物，更是老北京人儿时的记忆！充满了老北京的味道！喝酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就变成温的了。
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店铺地址：东城区安定门内大街122号
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