10、包入馅料。

11、转动着手捏褶子，将包子包好。

12、放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时左右，当然这个时间需要根据天气情况来决定，然后冷水蒸，水开后蒸20分钟左右，蒸的时间也根据包子大小来决定，反正蒸熟即可。

13、关火后焖5分钟再开锅，美味的包子就完成了！

小贴士

1、 为了包子更好包，馅料最好冷藏一两个小时，因为这个时候包不会出汤；

2、馅料里加入花椒水或者高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油的馅料不会发干，口感更好，当然为了口感更好，也可以将肉馅用三分肥七分瘦的肉。

3、面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；

4、 包好的包子一定要醒发时间够了再蒸，冬天一个小时左右，夏天20分钟左右。

10、包入馅料。

11、转动着手捏褶子，将包子包好。

12、放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时左右，当然这个时间需要根据天气情况来决定，然后冷水蒸，水开后蒸20分钟左右，蒸的时间也根据包子大小来决定，反正蒸熟即可。

13、关火后焖5分钟再开锅，美味的包子就完成了！

小贴士

1、 为了包子更好包，馅料最好冷藏一两个小时，因为这个时候包不会出汤；

2、馅料里加入花椒水或者高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油的馅料不会发干，口感更好，当然为了口感更好，也可以将肉馅用三分肥七分瘦的肉。

3、面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；

4、 包好的包子一定要醒发时间够了再蒸，冬天一个小时左右，夏天20分钟左右。

10、包入馅料。

11、转动着手捏褶子，将包子包好。

12、放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时左右，当然这个时间需要根据天气情况来决定，然后冷水蒸，水开后蒸20分钟左右，蒸的时间也根据包子大小来决定，反正蒸熟即可。

13、关火后焖5分钟再开锅，美味的包子就完成了！

小贴士

1、 为了包子更好包，馅料最好冷藏一两个小时，因为这个时候包不会出汤；

2、馅料里加入花椒水或者高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油的馅料不会发干，口感更好，当然为了口感更好，也可以将肉馅用三分肥七分瘦的肉。

3、面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；

4、 包好的包子一定要醒发时间够了再蒸，冬天一个小时左右，夏天20分钟左右。

10、包入馅料。

11、转动着手捏褶子，将包子包好。

12、放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时左右，当然这个时间需要根据天气情况来决定，然后冷水蒸，水开后蒸20分钟左右，蒸的时间也根据包子大小来决定，反正蒸熟即可。

13、关火后焖5分钟再开锅，美味的包子就完成了！

小贴士

1、 为了包子更好包，馅料最好冷藏一两个小时，因为这个时候包不会出汤；

2、馅料里加入花椒水或者高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油的馅料不会发干，口感更好，当然为了口感更好，也可以将肉馅用三分肥七分瘦的肉。

3、面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；

4、 包好的包子一定要醒发时间够了再蒸，冬天一个小时左右，夏天20分钟左右。

10、包入馅料。

11、转动着手捏褶子，将包子包好。

12、放入刷了一层油的蒸格里，醒一个小时左右，当然这个时间需要根据天气情况来决定，然后冷水蒸，水开后蒸20分钟左右，蒸的时间也根据包子大小来决定，反正蒸熟即可。

13、关火后焖5分钟再开锅，美味的包子就完成了！

小贴士

1、 为了包子更好包，馅料最好冷藏一两个小时，因为这个时候包不会出汤；

2、馅料里加入花椒水或者高汤，要少许少许地加，转圈搅拌，这样让馅料充分吸收水分，加入了高汤和香油的馅料不会发干，口感更好，当然为了口感更好，也可以将肉馅用三分肥七分瘦的肉。

3、面要多揉一会，我是用面包机揉面的，快速揉面20分钟；

4、 包好的包子一定要醒发时间够了再蒸，冬天一个小时左右，夏天20分钟左右。