封面评论 | 同款蛋糕各地差价巨大，背后的定价逻辑让人困惑
蒋璟璟
近日，有网友在社交平台上发帖“同样的蛋糕杭州比上海贵这么多”，内容为在山姆超市app内，一款名为“原味干酪蛋糕1.7kg”在杭州地区售卖价格为165.9元，而同产品在上海地区的价格为95.1元。由于差价较大，该话题登上微博热搜。对此，山姆客服解释称，不同城市由于受到成本、当地市场情况以及优惠活动等多种因素影响，价格会有所变化。截至5月29日，上海、杭州、北京等地的山姆APP已经无法检索这一产品。（中新社）
以地域为区分，同款商品不同价，原本就是常态。但，这种价格差异，一般来说都是有限的、细微的。而此次被全网围观的“山姆蛋糕”，显然不属于这种情况。比较上海和杭州两地的售价，后者几乎是前者的两倍。如此巨大的价差，明显有悖于连锁商超的经营习惯。其背后的定价逻辑，让人困惑。面对质疑，客服人员被迫给出了一番回应，其措辞看似面面俱到，实则并没有给出太多有价值的答案。倘若仅有这番解释，公众显然是难以释怀的。
事实上，这款蛋糕在北京、广州、深圳、杭州、成都等地的售价均为165元，偏偏只有在上海卖95元。之于此，与其说是“价格歧视”，或许还不如说是“独宠偏爱”。理解如此反常现象，一个很容易联想到的原因，就是“临期打折”。然而值得注意的是，上海地区的山姆超市，在相关商品销售网页上，并没有注明“临近保质期”等信息。那么，到底是上海山姆藏着掖着“蒙蔽消费者”，还是另有隐情呢？
的确，诚如山姆客服所言，“不同城市由于受到成本、当地市场情况以及优惠活动等多种因素影响，价格会有所变化。”这是一种大而化之的说法，而具体到此次涉事的蛋糕，我们完全可以“合理排除”。比如说，成本差异，一般都会采取“摊薄消化”策略，断然不会在一款商品上体现得这般极致；至于说，市场情况、优惠活动等变量，似乎更有说服力。一款商品若在某地滞销，确乎是有可能大幅降价清库存的。此外，一些商超在局部诉诸“大单品让利”获客、拉新、导流，也是常规操作。一款蛋糕在上海便宜得异乎寻常，必然有其他维度的价值补全。
同款蛋糕各地不同价，当价差大到离谱，于是也便有了被谈论的话题性。需要厘清的是，商家天然享有基于经营自主权的定价自由，至于说特定时间、地域的产品售价制定，更是没有对公众解释的义务。然而实际的问题在于，在商超零售与线上电商加速融合的大背景下，当“差异化价格”越发被置于“全网比价”的评价框架内，传统意义上那种封闭化、模糊化、线性化的定价模式，正面临着远比以往复杂得多的市场环境。若对此缺乏充分预估，那么势必会遭遇意想不到的后果。