道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是中国闻名的特产。
炒凉粉是一道很有名的汉族特色小吃,在河南开封区域很流行,凉粉色泽皎白,晶莹剔透,嫩滑爽口。凉粉品种繁复,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称凉粉。
河南美食太多了,十一去河南逛吃逛吃吧!
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