蛋黄酥:简单的懒人配方,好吃到想哭​
创始人
2025-09-30 15:42:15
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16、把对折的面卷用手按扁

17、把面卷擀成中间厚四周薄的面片,(尽量擀大一些,方便下一步包馅收口)然后包入一颗豆沙蛋黄馅

18、捏紧收口,烤盘上铺一张油纸,把包好的蛋黄酥收口朝下,摆入烤盘中

19、刷上全蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热,上下火,烤25分钟左右,表面呈金黄色即可

20、叮咚~~ 出炉

聪明的宝宝应该会想到,只要学会了这一种,举一反三,就能做出多种漂亮花样的中式酥点。比如肉松酥、莲蓉酥、抹茶酥、葵花酥等都是由此延伸的。


16、把对折的面卷用手按扁

17、把面卷擀成中间厚四周薄的面片,(尽量擀大一些,方便下一步包馅收口)然后包入一颗豆沙蛋黄馅

18、捏紧收口,烤盘上铺一张油纸,把包好的蛋黄酥收口朝下,摆入烤盘中

19、刷上全蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热,上下火,烤25分钟左右,表面呈金黄色即可

20、叮咚~~ 出炉

聪明的宝宝应该会想到,只要学会了这一种,举一反三,就能做出多种漂亮花样的中式酥点。比如肉松酥、莲蓉酥、抹茶酥、葵花酥等都是由此延伸的。


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18、捏紧收口,烤盘上铺一张油纸,把包好的蛋黄酥收口朝下,摆入烤盘中

19、刷上全蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热,上下火,烤25分钟左右,表面呈金黄色即可

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