中国五大面食之首(中国十大面食之一)
河南烩面
郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面；本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。
烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
河南据说吃面的非常多，能让他们年年都吃不腻的面肯定有一番独特的美味。
四川担担面
担担面一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。
担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
它不仅是主食，更是出名的川菜，提到川菜我就忍不住想到辣椒，于是口水都流出来了！
你还知道哪些著名的面食，一起来分享一下吧！中国绝对是吃面最多的国家，没有之一，为了迎合国人的口腹之欲，估计美味的面食那是绝对不会少，也许最美味的面食就在你身边呦！
河南烩面
郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面；本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。
烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
河南据说吃面的非常多，能让他们年年都吃不腻的面肯定有一番独特的美味。
四川担担面
担担面一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。
担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
它不仅是主食，更是出名的川菜，提到川菜我就忍不住想到辣椒，于是口水都流出来了！
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河南烩面
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烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
河南据说吃面的非常多，能让他们年年都吃不腻的面肯定有一番独特的美味。
四川担担面
担担面一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。
担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
它不仅是主食，更是出名的川菜，提到川菜我就忍不住想到辣椒，于是口水都流出来了！
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